Tres Hileras

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Tres Hileras es un concepto de panadería que fusiona la tradición artesanal de la panadería clásica con procesos de elaboración optimizados y de alta calidad. Fundada en 2022 en Córdoba por Antonio Fernández, miembro de la segunda generación de una familia panadera, la enseña ha logrado posicionarse rápidamente como referente en el sector gracias a su apuesta por la excelencia en la selección de materias primas, largas fermentaciones y una atención personalizada al cliente. Actualmente, cuenta con cinco tiendas propias y proyecta su expansión a nivel nacional a través del modelo de franquicia.

Concepto de franquicia

Tres Hileras ofrece un modelo de franquicia basado en la calidad artesanal, el respeto por los procesos tradicionales y la simplificación de la gestión diaria. El franquiciado opera bajo un concepto de panadería que combina tradición y vanguardia, orientado a un amplio espectro de clientes que valoran el pan de alta calidad. La operativa está diseñada para facilitar la gestión del negocio, con un enfoque que elimina tareas complejas como el amasado en tienda, lo que permite optimizar tiempos y recursos. Además, Tres Hileras proporciona apoyo desde el inicio, incluyendo formación, asistencia en el arranque y asesoramiento continuo.

Diferencia estratégica

La principal ventaja competitiva de Tres Hileras radica en su compromiso con la calidad y la autenticidad. Frente a otros operadores del mercado, Tres Hileras ofrece pan 100% artesanal, elaborado con materias primas seleccionadas y largas fermentaciones que garantizan sabor, textura y durabilidad superiores. Su imagen de marca, cuidada y coherente, basada en diseños tradicionales combinados con tecnología actual, refuerza la percepción de calidad. Además, la enseña trabaja bajo tendencias «Clean Label», reduciendo aditivos y utilizando ingredientes naturales, lo que responde a las nuevas demandas del consumidor actual.

Inversión de la franquicia

El modelo de franquicia de Tres Hileras está pensado para locales con dimensiones de entre 50 m² y 150 m², adaptándose a diferentes ubicaciones y perfiles de cliente. La inversión incluye conceptos como mobiliario, equipamiento, stock inicial, hardware y software, así como un canon de entrada. Además, se contemplan royalties competitivos tanto de explotación como de publicidad. Gracias a su modelo operativo eficiente y a la alta rotación de producto, el retorno de la inversión se sitúa en un plazo estimado de 24 meses, lo que convierte a Tres Hileras en una opción atractiva para emprendedores que buscan un negocio rentable y de gestión simplificada.

Know How corporativo

Tres Hileras ofrece un know how consolidado, basado en años de experiencia en la elaboración de pan artesanal y en la gestión de puntos de venta. Cada franquiciado recibe formación inicial teórica y práctica, acompañamiento en el arranque de la actividad y soporte continuo a lo largo de toda la relación contractual. Además, se entrega un completo Manual Operativo que abarca la atención al cliente, la gestión del negocio, el aprovisionamiento, la gestión de personal y el control de la operativa diaria. Todo el proceso está orientado a garantizar la homogeneidad de la marca y a facilitar el éxito de cada unidad franquiciada.