O MAMMA MÍA

« 50 AÑOS DE TRADICIÓN ITALIANA »

O Mamma Mia es la cadena de restauración italiana más antigua de España, con más de 50 años de experiencia en el sector. Fundada por Sergio Bracci a mediados de los años 70, la fórmula que desarrolló se ha convertido en todo un referente de la cocina italiana en España.

La clave del éxito de O Mamma Mia se basa en tres pilares fundamentales: comida sabrosa, buen servicio y ubicaciones estratégicas. Con más de una decena de restaurantes repartidos por toda España, la cadena se ha ganado la fidelidad de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y al trato personalizado que ofrecen a cada uno de ellos.

En la actualidad, O Mamma Mia ha iniciado un plan de transformación integral con el objetivo de lograr un ambicioso plan de expansión en los próximos años, potenciando su oferta gastronómica de calidad y la apertura de nuevos establecimientos en ubicaciones estratégicas.

Concepto de franquicia

La franquicia de O Mamma Mía ofrece a los inversores la oportunidad de formar parte de una cadena de restaurantes líder en su sector, con un modelo de negocio rentable y sencillo de gestionar. Además, el hecho de tratarse de una empresa familiar garantiza un trato personalizado y cercano a cada uno de los franquiciados.

O Mamma Mía cuenta con una amplia oferta gastronómica que incluye desde las tradicionales pizzas y pastas italianas hasta una selección de platos mediterráneos y vegetarianos. Todo ello elaborado con ingredientes de primera calidad y siguiendo las recetas tradicionales italianas.

O Mamma Mía es una oportunidad única para aquellos inversores que buscan un modelo de negocio probado, rentable y sencillo de gestionar en el sector de la restauración italiana. Con una inversión inicial más económica que la competencia y un modelo de gestión y control de costes eficiente, O Mamma Mía se presenta como una alternativa atractiva y segura en el mundo de la franquicia.

Diferencia estratégica

O Mamma Mía se diferencia de la competencia por su innovador concepto de Obrador Central, donde se preparan diariamente los ingredientes y las masas para elaborar las pizzas y pastas que se sirven en todos los restaurantes de la cadena. Gracias a este sistema, O Mamma Mía asegura la calidad y frescura de sus productos, al tiempo que controla los costes y optimiza la gestión de los procesos.

Además, el ambiente de los restaurantes O Mamma Mía es otro de sus puntos fuertes. Con una decoración que evoca los colores y la esencia de Italia, los restaurantes O Mamma Mía son un trocito de Italia en pleno corazón de la ciudad. Con mesas redondas que fomentan la convivencia y la socialización, los restaurantes O Mamma Mía son el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos y familiares.

Inversión de la franquicia

Abrir una franquicia de O Mamma Mía puede ser una excelente oportunidad de inversión para aquellos que buscan entrar en el mundo de la restauración con una marca consolidada y con 50 años de experiencia.

La inversión necesaria para abrir una franquicia de O Mamma Mía para un Ristorante de unos 200m2 parte de los 150.000€, que incluyen el canon de entrada de 16.000€. Además, hay un royalty mensual del 3% sobre las ventas y un canon de marketing de 200€ mensuales.

Know How corporativo

Como franquicia consolidada y en base a su amplia experiencia empresarial, O Mamma Mía ha desarrollado un sólido conjunto de manuales operativos gracias a los cuales no es necesaria la experiencia previa para abrir uno de sus restaurantes.

El hecho de disponer también de un Obrador Central facilita enormemente la labor de todo el equipo, ya que, además, cuenta con un completo recetario con auténticos platos italianos, en el que se explica toda la elaboración final del plato paso a paso.

El apoyo de la Central es continuo y el franquiciado se siente respaldado en todo momento.