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Una franquicia debe saber adaptarse a las necesidades de sus clientes y de sus potenciales clientes. El público demanda cada vez más opciones de alimentación más saludables a la hora salir fuera a comer, cenar, desayunar, merendar… Y eso es lo que ha hecho CANEL ROLLS en su nueva carta. Su Departamento de I+D ha desarrollado una nueva línea de platos healthy que consiste en cuatro Healthy Bowls distintos. Estos platos van acompañados de salsas elaboradas a partir de superalimentos y productos probióticos como la soja, el sésamo, el jengibre, la leche de coco y el miso rojo (fermentación larga de la soja, sin gluten y potente antibiótico natural). Gracias a estos ingredientes ha sido posible elaborar una vinagreta de miso rojo; la salsa de soja, jengibre y sésamo; y la emulsión de coco y curry. Opciones healthyLa nueva carta Canel Rolls, que identificará sus nuevos productos con una etiqueta verde, ofrece, entre otros, su Bowl de tataki de atún marinado, wakame, azuki, arroz salvaje y mix de raíces. El Bowl de salmón ahumado lleva aguacate, azuki, arroz salvaje integral y rabanitos. Su Bowl de pollo marinado, azuki, mix de raíces y trigo sarraceno. O el Bowl de tofu, con aguacate, hummus, mix de raíces y quinoa bicolor. Para completar su oferta, Canel Rolls ha creado también Wraps variados como los de tomates secos, rúcula y parmesano, o el noruego de salmón ahumado, queso crema, mézclum y mostaza. En cuanto a los postres, ha introducido elaboraciones como la Tarta energética de avena, cacahuete, agave y chocolate puro, o el Bizcocho vegano de algarroba, espelta y muesli; elaborado de forma artesanal con productos alternativos como la panela y algarroba (alternativa al cacao sin grasa y con propiedades digestivas). Canel Rolls, que ha confiado en el trabajo de la consultura LATAM NETWORKS para su expansión., requiere de una inversión que oscila entre los 68.000€ y los 88.000€ dependiendo del formato de Franquicia, con la ventaja de contar con el servicio de “llave en mano”. |
