El Habanero, cadena de franquicias de origen colombiano, se acaba de sumar a la cartera de marcas de la consultora internacional LATAM NETWORKS. La compañía, conocida por su innovadora propuesta de pollo Peri-Peri, se posiciona para expandir su alcance no solo en Colombia sino también en México. Este movimiento representa un paso significativo para El Habanero, que busca capitalizar un mercado gastronómico en expansión y llevar su distinguida receta a un público más amplio.
Expansión estratégica de El Habanero en México y Colombia
La estrategia de expansión de El Habanero está meticulosamente diseñada para introducir su exclusivo pollo adobado durante 24 horas en salsa Peri-Peri al mercado mexicano. Esta receta portuguesa, adaptada y perfeccionada en Colombia, ha sido la piedra angular del éxito de la marca. Además de su icónico pollo, El Habanero ha diversificado su menú con hamburguesas de pollo frito, alitas y bowls saludables, destacándose por su calidad e innovación culinaria. La marca se esfuerza constantemente por mantener altos estándares de calidad en todos sus productos, buscando siempre superar las expectativas de los consumidores con sabores únicos y experiencias gastronómicas memorables.
LATAM NETWORS, con su amplia experiencia de más de 15 años liderando la expansión de cadenas de franquicias en América Latina y Europa, va a ser la concultora responsable del crecimiento de El Habanero en Colombia y su introducción en México.
Diferenciación y reconocimiento
El Habanero ha sobresalido en un mercado colombiano saturado de ofertas de pollo, diferenciándose por un producto de alta calidad y un servicio consistente. En 2021, su hamburguesa BBQ Guayaba fue reconocida como la mejor hamburguesa de pollo frito en Bogotá, una distinción que subraya su compromiso con la excelencia y la innovación. Estas hamburguesas, preparadas con contramuslo en lugar de pechuga, ofrecen un sabor único que las distingue en el mercado local.
Desde su proceso de marinado hasta la presentación final, El Habanero se esfuerza por implementar un formato de pollería premium que refleja la calidad y el cuidado en cada detalle. Esta estrategia se apoya en un sistema comprobado de control de inventarios que garantiza la frescura y la disponibilidad de los ingredientes, asegurando una experiencia culinaria excepcional para cada cliente.
Introducción de un nuevo concepto de negocio en Colombia
En un esfuerzo por ampliar su influencia gastronómica, El Habanero, con el apoyo de LATAM NETWORKS, planea importar una marca de tacos mexicanos para desarrollarla en Colombia. Este proyecto aprovecha un nicho de mercado importante y aún sin explorar, donde la demanda por auténtica gastronomía mexicana sigue creciendo. LATAM NETWORKS, a través de su servicio de Business Advisor, está evaluando cuidadosamente qué marca mexicana sería ideal para este nuevo emprendimiento, destacando la capacidad de la consultora para adaptarse y responder a las tendencias del mercado.
El servicio de Business Advisor de LATAM NETWORKS ofrece una consultoría integral para empresas que buscan expandirse y consolidar su presencia en nuevos mercados. Este servicio no solo se encarga de seleccionar la marca más adecuada para cada proyecto específico, en este caso para El Habanero, sino que también abarca una amplia gama de aspectos críticos para el éxito de cualquier expansión comercial. Esto incluye la negociación con potenciales socios y proveedores, la gestión de todos los aspectos contractuales y legales, así como el diseño de estructuras jurídicas óptimas que aseguren la conformidad con las regulaciones locales e internacionales. Además, LATAM NETWORKS proporciona asesoramiento en la planificación económica y financiera, ayudando a las empresas a establecer presupuestos realistas, proyecciones de flujo de caja y estrategias de financiamiento eficaces. Finalmente, el servicio incluye el desarrollo de un plan de expansión detallado, que define los pasos a seguir para lograr un crecimiento sostenible y rentable en los nuevos mercados. Este enfoque holístico asegura que las empresas no solo ingresen a nuevos territorios, sino que también prosperen en ellos.
El papel de LATAM NETWORKS
David Sainz, CEO de LATAM NETWORKS, está personalmente involucrado en el lanzamiento de este proyecto en Bogotá, lo que refleja el compromiso de la consultora con la excelencia y la personalización en la gestión de sus marcas. LATAM NETWORKS no solo proporciona apoyo estratégico sino también un profundo conocimiento del mercado latinoamericano que es crucial para el éxito de la expansión tanto de El Habanero como de la nueva marca de tacos.
El Habanero no solo se consolida como un líder en la industria culinaria en Colombia, sino que también se prepara para dejar su huella en México. Con el apoyo estratégico de LATAM NETWORKS y una clara visión hacia el futuro, la marca está bien posicionada para capturar la atención de los amantes de la buena comida en Latinoamérica y más allá. El compromiso con la calidad, la innovación y la adaptación cultural son, sin duda, los pilares de su estrategia de expansión y éxito continuo.
