La llegada de El Tizoncito a Colombia supone un hito relevante dentro del proceso de internacionalización de una de las marcas más emblemáticas de la gastronomía mexicana. Con una trayectoria iniciada en 1966 en Ciudad de México y un relato directamente ligado al origen del taco al pastor, la marca inicia su andadura en el mercado colombiano con la apertura de un local en Bogotá.
Se ha comercializado la Master Franchise para toda Colombia, un Proyecto del cual participan los propios dueños de la marca en México, socios colombianos y también socios de origen español. La expansión comenzará con una primera fase a través de locales propios y, después, con una amplia y sólida estructura franquiciada. El Plan estratégico es de desarrollar la marca en otras ciudades como: Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga, Santa Marta, Pereira, Manizales, etc …
Esta entrada ha sido posible gracias al trabajo estratégico de LATAM NETWORKS, que ha acompañado a la marca en todo el proceso de análisis, negociación, adaptación y puesta en marcha en el país. El objetivo ha sido claro desde el inicio: trasladar la esencia de El Tizoncito a Colombia respetando su identidad, su producto y su experiencia original.
Un local estratégico y una respuesta inmediata del público
El primer establecimiento de El Tizoncito en Colombia se aperturó el pasado 28 de Octubre 2025, se encuentra en una de las zonas más dinámicas y gastronómicas de Bogotá, en el centro de la Zona T, en la calle 85 con carrera 12, en el norte de la capital colombiana. Con una superficie aproximada de 120 m², el local ha sido diseñado para replicar el ambiente de una taquería mexicana auténtica, cuidando tanto la experiencia en sala como la operativa.
La respuesta del público ha sido inmediata y muy positiva. Desde su apertura, el restaurante está registrando colas diarias para acceder al local, lo que confirma el fuerte interés generado por la marca y la buena acogida del concepto. Este nivel de aceptación inicial es especialmente relevante en una primera implantación internacional, ya que valida tanto el atractivo del producto como la correcta selección de ubicación y formato.
Autenticidad como eje del concepto gastronómico
El Tizoncito llega a Colombia con una propuesta clara y reconocible, basada en la autenticidad de la cocina mexicana y, en especial, en el taco al pastor como producto estrella. La preparación en trompo, la marinada de la carne y el ritual de servicio forman parte de una experiencia que va más allá de lo puramente gastronómico.
La carta se complementa con otros clásicos de la cocina mexicana y una oferta de bebidas que refuerza el carácter social y experiencial del concepto. Este enfoque permite atraer tanto a quienes ya conocen la gastronomía mexicana como a un público que busca descubrir nuevas propuestas con identidad propia.
Visibilidad y repercusión desde los primeros días
El impacto de la apertura no se ha quedado únicamente en el plano gastronómico. El local ya ha recibido la visita de figuras relevantes del ámbito cultural y musical mexicano, como el cantante Carin León, o como el actor Jaime Camil, pueden ver sus videos en le Tik Tok de la marca en Colombia, un detalle que refuerza la conexión de la marca con la cultura popular mexicana y multiplica su visibilidad en el mercado colombiano.
Este tipo de hitos contribuyen a posicionar a El Tizoncito no solo como un restaurante, sino como un punto de encuentro cultural, capaz de generar conversación y notoriedad desde sus primeros meses de actividad.
El valor del acompañamiento de LATAM NETWORKS
La apertura de El Tizoncito en Bogotá refleja la importancia de contar con una consultora especializada en procesos de expansión internacional. LATAM NETWORKS ha desempeñado un papel clave en la adaptación del modelo al entorno local, coordinando aspectos estratégicos, operativos y de implantación para asegurar una entrada sólida en el mercado colombiano.
Para marcas con una fuerte identidad y una carga cultural significativa, este acompañamiento resulta especialmente valioso, ya que permite preservar la esencia del concepto mientras se optimizan los factores necesarios para su éxito en un nuevo país.
Un inicio prometedor con visión de crecimiento
El excelente arranque del primer local de El Tizoncito en Bogotá confirma el potencial de la marca en Colombia y refuerza su posicionamiento como un concepto con recorrido internacional. La combinación de historia, producto icónico, experiencia auténtica y una implantación estratégica bien ejecutada ha dado como resultado una apertura que ya se percibe como un éxito.
Esta llegada no solo amplía la oferta gastronómica de la capital colombiana, sino que consolida a El Tizoncito como una marca preparada para crecer más allá de sus fronteras, siempre de la mano de una estrategia estructurada y un enfoque profesional en cada etapa del proceso.
