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La cadena de franquicias CANEL ROLLS ha dado un paso diferencial en su estrategia y ha invertido dos millones de euros para poder desarrollar el 100% de sus productos en sus cocinas centrales. Este moderno obrador ocupa una superficie total de 600 m2 y está ubicado en la localidad de Alcalá de Henares (Madrid). Este servicio de la central, además de orientar la oferta gastronómica de la compañía a las nuevas tendencias del mercado, ayuda al franquiciado a ahorrar en costes de personal y maquinaria ya que su actividad abarca desde la recepción de las materias primas, la elaboración de las mismas, la conservación y el transporte a cada uno de los establecimientos de la cadena. La estructura de las cocinas de la enseña de franquicias CANEL ROLLS consta de 3 salas de producción, con control de temperatura para la elaboración y fabricación; 2 cámaras, una de congelación y otra de refrigeración para la mejor preservación de todos los productos; y 1 control de calidad para todos los productos y la atención directa y personalizada a todas las franquicias de la marca. LATAM NETWORS es la consultora encargada de la expansión de la compañía en España. Montar una franquicia CANEL ROLLS conlleva una inversión aproximada de entre 68.000 euros (para opción isla en comercial) y los 88.000 euros en local de calle. El retorno de la inversión está en torno a los 16 meses. Más información sobre las franquicias CANEL ROLLS: |
