Gelatiamo es una cadena de franquicias de origen español que ha sabido realizar una exitosa implantación internacional. La marca está presente, en este momento, en ocho países: España, Portugal, Guatemala, Panamá, Bolivia, México, Chile y Costa Rica. Para su expansión nacional e internacional ha realizado una apuesta segura, contando con la experiencia demostrada de la consultora de franquicias LATAM NETWORKS.
Gelatiamo es una franquicia de heladerías y creperías artesanas, que ofrecen una gama de productos de alta calidad destinados al consumo inmediato, ya sea en el mismo local o en el formato de take away. El modelo de negocio se basa en una gama de productos elaborados artesanalmente en el punto de venta, listos para consumir, ofreciendo máxima frescura y accesibles a cualquier presupuesto y que satisfacen cualquier tipo de paladar. Gelatiamo satisface la creciente demanda de productos frescos, de calidad, consumo fácil y rápido y originalidad.
La base del negocio de Gelatiamo, que ha conseguido que la implantación internacional sea una realidad y con gran rentabilidad, es el auténtico helado artesano italiano, cremoso y recién hecho. El emprendedor que apueste por esta franquicia cuenta con la enorme ventaja de no necesitar de ningún conocimiento para poder elaborar cada día en su local un producto de calidad artesana, ni tener stocks de producto congelado, ni pérdidas por fin de temporada.
Una amplia oferta que atrae a todo tipo de público
Gelatiamo es mucho más que una simple heladería. Sus locales ofrecen una amplia propuesta a base de crepes, gofres o focaccias, que permiten tener una atractiva oferta durante todas las horas del día y durante todos los meses del año, sin ninguna limitación de estacionalidad. Además, la cafetería ofrece genuino café italiano, con la calidad que lo caracteriza. Se trata de un café cremoso, intenso y aromático, que se puede combinar con chocolate, helado, etc.
En una época en la que además de por la calidad, el público quiere productos sanos y saludables, todos los platos de Gelatiamo se preparan al momento, con masas que se elaboran siguiendo recetas propias. En el caso de las crepes y gofres se utilizan solo leche, huevos, harina y azúcar. Gelatiamo se diferencia por no trabajar ni con harinas prefabricadas, ni elaboraciones industriales.
La propuesta bistró de Gelatiamo es también muy extensa, pero sigue con el mismo espíritu de toda la marca, un producto italiano hecho al momento. En la carta se pueden encontrar deliciosas focaccias de crujiente pan con aceite de oliva, un producto que es valorado muy positivamente en mercados internacionales. También hay una amplia propuesta de crepes gourmet saladas, pizzas de deliciosa masa fina y crujiente, con un ingrediente que no puede faltar en ninguna pizza, el auténtico tomate napolitano. Y muchos más platos en los que se utilizan los mejores productos italianos.
Todos los productos pueden consumirse directamente en los locales, diseñados y decorados para ofrecer un ambiente elegante y agradable, o en el formato de take away, indispensable en una sociedad como la actual en la que a veces no se tiene el tiempo necesario para sentarse y disfrutar del momento.
La imagen de marca de Gelatiamo, que ha trasladado en todos los locales que ha abierto dentro de su estrategia de implantación internacional, es acorde con su oferta: claramente diferenciada, con una personalidad potente, elegante y cálida.
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