La cadena española especializada en yogur helado y productos saludables, Summy Yogurt Experience, suma un nuevo hito en su proceso de expansión. La marca ha firmado un contrato de franquicia para abrir en Valencia, reforzando su presencia en el mercado nacional con un proyecto que destaca por su carácter internacional. La firma se realizó en Bogotá (Colombia), dado que los nuevos franquiciados son una pareja de empresarios colombianos: Norman Mejía y Claudia Gómez.
Ambos cuentan con experiencia en el sector de la consultoría y han decidido apostar por la franquicia de yogur helado con el objetivo de diversificar sus inversiones. Su primera apertura está prevista entre enero y febrero de 2026, con la clara intención de consolidar la marca en la ciudad y abrir nuevas unidades a lo largo de ese mismo año.
Una pareja de emprendedores con visión internacional
La pareja de emprendedores colombiana representa el perfil del nuevo inversor que busca combinar su experiencia empresarial con un proyecto sólido y de futuro. Su decisión de trasladar su actividad a España refleja tanto la confianza en el sistema de franquicia como el atractivo del modelo de Summy Yogurt Experience. La elección de Valencia como primera ubicación no es casual: la ciudad ofrece un mercado dinámico, con gran afluencia turística, una población joven y un ecosistema abierto a conceptos innovadores en restauración.
El papel de LATAM NETWORKS en la operación
LATAM NETWORKS ha desempeñado un papel fundamental en esta operación, que trasciende la simple firma de un contrato de franquicia. Además de coordinar la incorporación de los nuevos franquiciados a la red de Summy, la consultora se encargará de gestionar la creación de una sociedad limitada en España, así como los trámites relacionados con permisos de trabajo y residencia para los emprendedores.
Este servicio integral forma parte de su propuesta Business Advisor, que incluye acompañamiento global para emprendedores internacionales que desean implantarse en España. En este caso, además de la gestión legal y administrativa, permisos de trabajo y residencia, el acuerdo contempla también la búsqueda de locales en Valencia a través de su área de real estate, asegurando ubicaciones estratégicas que maximicen el potencial de cada apertura.
Summy Yogurt Experience, un modelo en expansión
La marca se ha consolidado como una de las franquicias más atractivas en el segmento de restauración saludable. Su propuesta combina yogur helado, smoothies, repostería artesanal y café premium, lo que le permite diversificar ingresos y captar distintos perfiles de cliente. Con un modelo de inversión ajustado, rápida implantación y alta rotación, Summy Yogurt Experience se ha convertido en una opción preferente para emprendedores e inversores que buscan un concepto probado y de fácil gestión.
Su flexibilidad en formatos –tiendas físicas, quioscos y unidades móviles– facilita la adaptación a diferentes contextos, desde zonas urbanas hasta enclaves turísticos. Esta versatilidad ha sido clave en su proceso de expansión nacional e internacional, y será igualmente decisiva en la nueva etapa de crecimiento en Valencia.
El valor añadido de contar con una consultora especializada
La incorporación de LATAM NETWORKS aporta un valor diferencial al proyecto. Contar con un socio que ofrece servicios integrales –desde la definición de la estructura jurídica hasta la búsqueda de locales y la planificación de la expansión– proporciona seguridad y confianza tanto a los nuevos franquiciados como a la propia marca.
Este acompañamiento es especialmente relevante para inversores extranjeros, que necesitan un soporte global para trasladar su proyecto a otro país sin perder foco en la gestión del negocio. Gracias a esta alianza, los nuevos franquiciados podrán centrarse en la operación de su primer local, con la certeza de estar respaldados por un equipo que cubre todos los aspectos legales, estratégicos y comerciales.
Perspectivas de futuro para Summy Yogurt Experience en Valencia
La apertura prevista para inicios de 2026 en Valencia supone mucho más que un nuevo punto de venta: es el inicio de una estrategia de implantación con visión de crecimiento sostenido en la ciudad. Los nuevos franquiciados ya han expresado su intención de abrir más establecimientos durante el año, lo que refuerza la confianza en el modelo y en el mercado valenciano.
Este proyecto refleja cómo la combinación de una marca innovadora, un modelo de franquicia sólido y el respaldo de una consultora experimentada puede generar oportunidades de negocio sostenibles y con gran proyección. Con esta nueva apertura, Summy Yogurt Experience y LATAM NETWORKS consolidan su alianza y refuerzan su apuesta por el desarrollo de franquicias saludables y rentables en España.
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