Las franquicias de restauración que ofrecen servicios de delivery y take away han demostrado ser particularmente exitosas, especialmente durante eventos deportivos significativos que capturan la atención global. El verano de 2024 será un periodo destacado para estos negocios, ya que coincide con estos grandes eventos, como la Eurocopa y los Juegos Olímpicos. Marcas como Panaditas, Mr. Pizza y 212 NY Pizza están optimizando sus estrategias para maximizar el impacto durante estas épocas de alta demanda.
Adaptación a la demanda estacional y eventos globales
Durante estos grandes eventos deportivos como la Eurocopa de Fútbol y los Juegos Olímpicos, se observa un aumento notable en la demanda de servicios rápidos de comida. Las franquicias que han adaptado su modelo de negocio para incluir o enfocarse en delivery y take away han visto un incremento en sus ventas, especialmente durante estos picos de alta actividad. Las marcas suelen implementar menús especiales o promociones que se alinean con los eventos deportivos, atrayendo tanto a aficionados locales como a turistas que buscan comodidad y rapidez en sus opciones de comida. Este auge en la demanda ofrece una excelente oportunidad para que las franquicias maximicen su rentabilidad y expandan su alcance de mercado durante periodos claves.
Estrategias de marketing y promociones alineadas
Una táctica efectiva empleada por las franquicias es la creación de campañas de marketing que coinciden con los calendarios de eventos deportivos. Esto les permite aprovechar el entusiasmo de los fans y asociar su marca con la emoción del evento.
Ejemplos de estas estrategias son:
- Restaurantes de hamburguesas pueden ofrecer descuentos en combos para grupos durante la Copa Mundial, o crear menús temáticos con nombres inspirados en los equipos participantes.
- Cadenas de pizzerías pueden lanzar promociones especiales durante las finales de torneos de fútbol, ofreciendo pizzas con los colores de los equipos o ingredientes relacionados con el país anfitrión.
- Empresas de delivery pueden asociarse con plataformas de streaming deportivo para ofrecer descuentos o paquetes especiales a los usuarios que pidan comida durante los partidos.
En general, estas campañas buscan:
- Aumentar las ventas durante los eventos deportivos, aprovechando el alto número de personas que están consumiendo alimentos mientras ven los partidos.
- Fidelizar a los clientes ofreciéndoles experiencias únicas y asociando la marca con momentos de alegría y emoción.
- Dar a conocer la marca a un público nuevo, especialmente entre los seguidores del deporte y/o los equipos,
Es importante destacar que el éxito de estas campañas depende de una buena planificación y ejecución. Las empresas deben asegurarse de que sus promociones sean atractivas para el público objetivo, que estén bien comunicadas y que se ejecuten de manera eficiente.
Optimización logística y operativa
Las operaciones logísticas también son fundamentales para el éxito durante estos períodos de demanda intensificada. Las franquicias líderes en el sector han invertido en tecnología y capacitación para asegurar que tanto la preparación de alimentos como su entrega sean lo más eficientes posible. Esto incluye el uso de software avanzado para gestionar los pedidos, la optimización de rutas para los repartidores y la capacitación del personal para manejar volúmenes altos de pedidos con estándares consistentes de calidad y servicio.
Rol de las consultoras especializadas
En este contexto competitivo, contar con el apoyo de una consultora como LATAM NETWORKS, con un amplio portfolio de servicios, ofrece ventajas significativas. LATAM NETWORKS asesora a franquicias en la implementación de estrategias efectivas de marketing digital y gestión operativa que están específicamente diseñadas para aprovechar al máximo eventos de gran escala como la Eurocopa y los Juegos Olímpicos. La experiencia y los recursos que aporta LATAM NETWORKS pueden ser decisivos para optimizar tanto la visibilidad de la marca como la satisfacción del cliente durante estos periodos críticos.
La adaptación a las tendencias de consumo, junto con un enfoque proactivo en marketing y logística, son esenciales para convertir estos períodos de alta demanda en oportunidades de crecimiento y consolidación en el mercado. Las marcas que entienden y actúan sobre estos principios, especialmente con el apoyo de consultores especializados, están mejor posicionadas para triunfar en el competitivo mercado de la restauración.
